広島の食卓で愛されて100年以上!安心・安全のハム・ソーセージをお届けします。
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原材料は国産豚肉と塩だけ。MIRAIシリーズ
肉
塩

「肉を塩に漬ける。」
これがハム・ソーセージの起源であり、昔ながらの作り方です。
わたしたちは、この原点に立ち返り、肉と塩の関係から生まれる効果を
より深く研究し、添加物を全く使用しない商品作りに取り組みました。
試行錯誤を重ね、約3年の歳月を経てようやく形になりました。
原材料はシンプルですが、その製造工程は特殊で複雑です。
福留ハムが長年培ってきた技術と3年間の研究成果の集大成が、
この「豚肉と塩」で作ったMIRAIシリーズです。

ジャパン・フード・セレクション グランプリ受賞

MIRAIシリーズ3品(ロースハム・ベーコン・
あらびきポークウィンナー)が
ジャパン・フード・セレクションにて、
最高評価であるグランプリを受賞しました。

※ジャパンフードセレクションとは、2万3千人規模のフードアナリストによる日本初の食品・食材の審査・認定制度です。
第97回食品・飲料部門(2026年3月)にて受賞。
2026年3月:グランプリ受賞

RECIPE アレンジレシピいろいろ

    丁寧に時間をかけて
    素材そのものがもつ力とおいしさを引き出した、
    深い味わいの逸品です。

    MIRAI

    MIRAIシリーズ